新能源厨房燃料怎么分类？

新能源厨房燃料是怎么分类的，要知晓厨房常用燃料有哪些、厨房燃料分为哪几种以及厨房新能源燃料有哪些等类似这样的问题，才能科学的做出判定并分类。总体来讲，厨房燃料可以分为：传统厨房燃料、化石燃料、新能源厨房燃料三种，其中新能源厨房燃料又分为：醇基类、烷基类以及概念类厨房燃料三种。

传统厨房燃料

传统厨房燃料包括：柴火、秸秆、动物粪便等。这类燃料沿用成千上万年，逐渐演变、发展成就人类文明社会，以及丰富多彩的饮食文化。

化石厨房燃料

化石厨房燃料包括：煤炭、柴油、天然气等。这类燃料推动了近代工业文明的发展，也为厨房燃料告别柴火、秸秆、动物提供了良好的替代品。但化石燃料的大规模使用，同时也造成了当前严峻的空气污染、环境破坏问题。

新能源厨房燃料

新能源厨房燃料包括：醇基类、烷基类、概念性的厨房替代燃料。由于近现代工业 文明大量使用化石燃料，造成世界性的生态环境污染，以及化石燃料储量已然不多，寻找一种新型替代燃料就成为了世界各国、社会各界共同的议题。

醇基类燃料

醇类厨房燃料包括：甲醇、乙醇、丙醇，甚至不被看到的乙二醇。其中，甲醇燃料优势显著，并顺利在餐饮、饭店厨房推广使用，最终得到社会各界的一致好评！

烷基类燃料

烷基类燃料是最近几年再被应用到厨房，用于替代现有的液化气、甲醇长期存在的安全问题。烷基类燃料的主要成分为：酯，酯类物质热值高、闪点高，耐烧性好，明火点不燃，是烹饪燃料理想的替代品。

概念类燃料

概念类燃料种类较多，像：凝析油、页岩气、可燃冰、氢气等。