饭店厨房用什么燃料油炒菜?

管理猿 分类:厨房燃料

目前,普通的餐馆、饭店厨房用什么燃料油炒菜?

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  • 植物油燃料项目招商
    植物油燃料项目招商
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    现目前饭店厨房燃料炒菜广泛使用液化气,煤气,煤炭,醇基燃料,生物无醇植物油燃料,但是液化气,煤气容易产生中毒,爆炸现象,现相关部门再管控,而醇基燃料含有醇,传统配方使用过程中会出现头晕,呕吐,刺鼻,辣眼睛等现象,并且遇明火能点燃,安全系数比液化气稍高点。

    四川新源素科技有限公司与生物能源专家,联手研发出来的植物油燃料配方,他改良了原材料热量低,燃烧不充分,积碳,黑烟,刺鼻辣眼的问题。植物油燃料在市场上的对手主要是已被使用多年的液化气,天然气,汽油,柴油等传统高污染燃料,而植物油燃料主要就是替代汽油、柴油、液化气、天然气,并应用于汽车行业、工业锅炉和民用炊事等多个领域。

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  • 管理猿
    管理猿
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    饭店厨房用什么燃料油有很多种,常用的主要分两大类:一类是油脂类、另一类是醇基类。现在,市面上的餐饮厨房,除了天然气、液化气以外,基本就是使用的油脂类、醇基类油品作为厨房烧火燃料。

    油脂类称为植物油燃料、无醇燃料,醇基类成为甲醇燃料、醇基燃料、环保燃料、高能油、碳氢油、聚合油等,其实它的主要成分就是甲醇。

    1个月前 0条评论