怎么样降低厨房燃料的成本?

管理猿 分类:厨房燃料

物价飞涨工资不涨,餐饮行业举步维艰,怎么降低餐饮成本,尤其是怎么样降低厨房燃料的成本呢?

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  • 管理猿
    管理猿
    电话:183 8015 8836
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    在餐饮经营过程中,成本控制是餐饮管理的主要内容之一,对餐厅的经营具有决定性意版义。随着近权年来各种原料价格不同程度的上涨,越来越多的餐饮经营者意识到控制成本的重要性。餐饮成本包括食品原料成本、劳动力成本和设备折旧费用,而餐饮成本控制主要是控制原料成本。在原料成本控制中,厨房能源成本控制也是其中的重点内容。

    有效的餐饮成本控制,并非一味的缩减开支或采购低成本的原料,企图节省支出费用,而是指以科学的方法来分析支出费用的合理性,在所有动作展开之前,规划以年或月为单位的开销预算,然后监督整个过程的花费是否合乎既定的预算,最后以评估和检讨的方式来修正预算,改善控制系统。厨房能源控制同样要使用相同的方法,下面的资料将对厨房能源控制的三方面做详细说明。

    一、厨房水能源管理;

    二、厨房电能源管理;

    三、厨房燃料能源管理。

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  • 植物油燃料项目招商
    植物油燃料项目招商
    电话:15202816061(VX同步)
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    想有效的降低厨房燃料成本,我司新能源无醇植物油燃料是个不错的选择,此燃料在使用使用过程中明火点不燃,闪点高,热值高,火力猛,比液化气,醇基燃料温度高200度以上,出菜速度快,并且燃烧无烟,无异味,无黑烟,无烟尘,属非易燃易爆品。 结合我司鸿泰莱无醇植物油专用灶具,每小时耗量为1.6公斤左右,并且操作非常简单,男女老少皆可操作使用。

    1个月前 0条评论
  • 厨房燃料小本创业
    厨房燃料小本创业
    电话:17358652354(微信同号)
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    降低厨房燃料这块的成本,最关键的话 需要找个好的厨房燃料产品,不仅仅耗量低,而且火力要大,出菜速度要快,最主要还要安全,清洁,可再生。因为这种的话  对于厨房燃料还是才是最佳的选择。本公司刚好有这种产品,价格低 ,耗量低,算下来比液化气节省35%以上,比醇基燃料节省15%以上。而且明火点不燃,安全,提供配套的气化灶,一键式点火,大小火随便调节 ,方便好用,有需要直接联系我

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  • 新能源小本创业
    新能源小本创业
    电话:17748774357(微信同号)
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    作为餐饮店,要降低厨房燃料成本,首先要选择安全的燃料,植物油燃料,明火点不燃,安全,环保;其次,热值高,可达12000大卡,每小时综合耗量低至1.6公斤,火力更猛,出菜速度快。再次,植物油燃料配套灶具操作简单,火力大小可以随意调节。

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