燃料植物油到底省不省钱?

管理猿 问答 104

现在,不少的饭店、餐馆、食堂、酒店等商用厨房纷纷都在使用燃料植物油,燃料植物油卖价如此高,经销商用户利润也并不高,这种情况下燃料植物油到底省不省钱?这种燃料到底有多大的竞争优势?

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    植物油燃料尽管价格昂贵,但耐烧性较好,假如以每公斤10元计,一小时也就16元左右,就算是液化气至少也要25元以上吧!

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    尽管植物油燃料安全优势显著、明火又点不燃、闪点高,但推广市场并不容易,特别是对长期使用醇基燃料这一类的用户而言,植物油燃料的价格可谓“天价”。但是这里厨房新能源网要说的是:植物油燃料综合使用成本远远低于液化气,节能效果是显而易见的!

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    燃料植物油到底省不省钱?除了油品有直接关系以外,灶具的热量转化也非常的重要,市面上热值在12000大卡的油品,价格基本都在5500元/吨以上,在相同油品质量的基础上灶具也是关键,一款好的灶具通常能提升10%以上的热量转化率。

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    燃油节不节能,确实不光是油品单一来决定,灶具好坏确实不容忽视,就像家家户户都在使用照明的电能,但用节能灯还是常规灯泡,节约的力度是不一样的。

    而且对于商家来讲灶具如果不耐用,设计和组装不到位,形成反复维修会影响生意,对于经营者来讲灶具反复维修从投入参与维修维护的人力成本到零配件换修,不容小觑。

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