疫情后百业不振的状态下植物油燃料为什么这么火爆，反观其他传统行业却一片沉寂。在新的历史条件下厨房燃料安全、环保已成为时代主题，植物油燃料正好符合这两大显著特征，能充分的在厨房燃料行业大放异彩，深受经营者追捧、用户青睐！
植物油燃料为什么这么火爆，源自植物油燃料刚需性质，另外就是节能环保、安全稳定的产品特征，以及液化气、甲醇等厨房燃料的危险性。
植物油燃料油能够广泛运用于饭店、饭堂、工业区饭店、餐厅厨房等。植物油燃料油靠谱，应用领域广。植物油燃料在常温常压下存储、运送和应用，不用高压气瓶，用一般不锈钢桶或塑料罐密封存储就可以，着火点高，方便使用，需要专用打火器设备才可以点燃，安全系数高。
植物油燃料不易燃、不易爆，如果不慎将其泄露或排放到环境中，其危害远远小于醇基燃料、汽油和矿物质柴油。植物油燃料燃烧排放物主要为二氧化碳、水，几乎无其他有害物质排放，及时少量的废气排放也能很好的被生物降解。
植物油燃料主要成分是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯通常由16或18个碳链组成，碳链的多少直接决定油品的热值，16或18个间的碳链基本与矿物质柴油略高，基本可达到10000大卡左右，再搭配专业的燃具使用后节能效果十分显著。
所以，厨房燃料的刚需性、安全性、节能性等都是构成植物油燃料为什么这么火爆的重要原因！
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