本标准系依据《中华人民共和国标准化法》（2017年11月4日第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订）第十八条、第十九条和第二十条规定，由本行业协会各成员约定联合制定的团体标准，待相关制度完善后，向标准化行政主管部门及有关行政主管部门申请为行业标准。
《福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会章程》规定：加入协会单位会员，其生产、经营的产品及过程应符合本标准要求。因此本标准所有条款对协会单位会员是强制性的。
本标准的编写按GB/T1.1-2009规定。
本标准由福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会提出。本标准由福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会起草。本标准主要起草人：高全永、陈玮。
1范围
本标准规定了醇基液体燃料在商用餐饮行业中安全使用的技术规范，包括：醇基液体燃料调配、供应、运输、贮存、使用等环节的管理；燃烧器具和供油容器的质量、日常使用、保养、维修、判废；以及使用过程中出现事故的处理等。
本标准适用于以醇类为主体与改善性能的添加剂调配而成的醇基液体燃料。
本标准仅适用于商用餐饮行业烹饪用燃具使用醇基液体燃料的过程。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 325（所有部分）包装容器钢桶GB/T 384产品热值测定法
GB/T 510石油产品凝点测定法
GB/T 511石油产品和添加剂杂质测定法（重量法）GB/T 611化学试剂密度测定通用方法
GB 1589道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值GB/T 3280不锈钢冷轧钢板和钢带
GB/T 5332可燃液体和气体引燃温度试验方法GB/T 6536石油产品常压蒸馏特性测定法GB/T 6986石油浊点测定法
GB/T 7306（所有部分）55°密封管螺纹GB/T 7307 55°非密封管螺纹
GB 9684食品安全国家标准不绣钢制品GB/T 9724化学试剂pH值测定通则
GB/T 11170不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法（常规法）
GB 12463危险货物运输包装通用技术条件GB16663醇基液体燃料
GB 18145陶瓷片密封水嘴
GB 18565道路运输车辆综合性能要求和检验方法GB 50074石油库设计规范
GB 50140-2005建筑灭火器配置规范
JT/T 198营运车辆技术等级划分和评定要求NY 312-1997醇基民用燃料灶具
SH/T 0689轻质经及发动机燃料和其他油品的总硫含量测定法（紫外荧光法）
《危险化学品安全管理条例》
T/FJCX 0001——2018
《危险化学品产品生产许可证实施细则（六）（危险化学品有机产品部分）》
3术语及其定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
醇基液体燃料alcohol base liquid fuel
以醇类为主体加入适量的添加剂，用于商用餐饮行业烹饪燃具燃烧使用的液体燃料，属于生物质液体燃料的衍生品。
3.2
燃具burning equipment
在商用餐饮行业中由专门人员（厨师）操作、使用的以醇基液体燃料为燃料的烹饪器具。按照燃料燃烧方式分为雾化式燃具和气化式燃具。
3.3
雾化式燃具burning equipment of atomizing
采用油泵增压或风机鼓风方式使醇基液体燃料雾化成微小液滴后燃烧的燃具。
3.4
气化式燃具 burning equipment of vaporizing采用电加热方式使醇基液体燃料形成气体后燃烧的燃具。
3.5
燃料容器fuel cartridge
贮存醇基液体燃料并通过管道供给燃具使用的专用容器。
3.6
燃料生产者producer of fuel调配醇基液体燃料的单位。
3.7
燃料经营者operator of fuel供应、销售醇基液体燃料的单位。
3.8
燃具和燃料容器生产者producer ofburningequipment and fuel cartridge
生产醇基液体燃料燃具、燃料容器等设备的单位，也包括现场安装、调试的单位。
3.9
终端用户end user
取得餐饮行业法定营业执照，具有固定经营场所，在专用厨房使用醇基液体燃料燃具的单（含企事业单位专业食堂）。
3.10
燃料运输者transporter of fuel
将醇基液体燃料从燃料生产者或於存仓库运输到终端用户处，并灌注至燃料容器的单位或人员。
3.11
监督检查者inspector
经专业培训，对终端用户使用的燃具、燃料容器等系统进行检查的人员。
4通用技术要求
4.1醇基液体燃料的生产商、运输人以及燃具和燃料容器的生产者、终端用户应符合国家法律法规及规章规定：法定必需取得行政许可的款项，应依法取得相关许可后方可进行。
4.2燃具（含燃料容器）在正常使用醇基液体燃料的条件下，不得对终端用户的生命和健康构成危害，不得对终端用户的财产造成损失，不得对环境造成污染。
5醇基液体燃料技术要求
5.1生产要求
5.1.1原料
醇基液体燃料应使用醇类为主体原料，应为符合国家相关标准的产品，每批产品应随付合格证明书和检验报告：进口产品应随货提供进口海关证明及检验检疫证书。
5.1.2调配
调配醇基液体燃料的单位应取得相关化学品的经营范围，具有固定场所、设施和设备、检测能力（含委托分包）以及必要的管理人员、生产人员和检验人员，具体要求参照《危险化学品产品生产许可证实施细则（六）（危险化学品有机产品部分）》中工业用甲醇的企业实地核查办法要求（调合工艺），可参见附录A的耍求进行检查。
5.2产品质量要求
5.2.1一般要求
调配出的醇基液体燃料成品应符合GB 16663标准规定。5.2.2特殊要求
5.2.2.1雾化式燃具使用的醇基液体燃料还应符合表1的规定，每批成品应经检验合格付合格证及检验报告单方可出厂，产品名称应标识为：醇基液体燃料（雾化式燃具适用）。
文章类容来自网络由厨房新能源网编辑发布。发布者：管理猿，转转请注明出处：http://www.alcoholoil.com/d/5760.html