餐饮厨房主要用什么燃料烹饪?
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目前餐饮行业厨房燃料主要使用液化气,天然气,煤气,但是由于天然气供气不足原因,广泛使用的还是液化气,煤气,他们所存在的风险有哪些?并且还有其他燃料可以替代吗?
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目前餐饮行业厨房燃料还可以使用醇基燃料,我司醇基燃料替代液化气,煤气,煤炭,生物颗粒燃料,使用比液化气更节省成本,也比液化气,煤气更安全,因为液化气再使用过程中忘记关开关的话就会出现漏气,中毒现象,而醇基燃料不会,醇基燃料就算再使用过程中就算忘记关火,也不会出现漏油,中毒现象。
还有一种是无醇植物油燃料,替代液化气,煤气,煤炭,醇基燃料,我司无醇植物油燃料使用耗量低,热值高,火力猛,出菜速度快,比液化气,煤气,醇基燃料更安全,无醇植物油燃料属于油脂类燃料,遇明火点不燃。安全系数非常高。
2年前 -
早些年餐饮厨房主要用什么燃料是煤炭、液化气和柴油,现在由于天然气和新能源燃料的迅速推广,加上严峻的环保局势,传统的煤炭、柴油已经限制使用。如今,餐饮厨房燃料主要是以天然气、液化气为主,甲醇、植物油燃料为辅。
2年前 -
目前餐饮行业厨房燃料主要使用液化气,醇基燃料和植物油燃料。
2年前