怎么样降低厨房燃料的成本？
物价飞涨工资不涨，餐饮行业举步维艰，怎么降低餐饮成本，尤其是怎么样降低厨房燃料的成本呢？
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在餐饮经营过程中，成本控制是餐饮管理的主要内容之一，对餐厅的经营具有决定性意版义。随着近权年来各种原料价格不同程度的上涨，越来越多的餐饮经营者意识到控制成本的重要性。餐饮成本包括食品原料成本、劳动力成本和设备折旧费用，而餐饮成本控制主要是控制原料成本。在原料成本控制中，厨房能源成本控制也是其中的重点内容。
有效的餐饮成本控制，并非一味的缩减开支或采购低成本的原料，企图节省支出费用，而是指以科学的方法来分析支出费用的合理性，在所有动作展开之前，规划以年或月为单位的开销预算，然后监督整个过程的花费是否合乎既定的预算，最后以评估和检讨的方式来修正预算，改善控制系统。厨房能源控制同样要使用相同的方法，下面的资料将对厨房能源控制的三方面做详细说明。
一、厨房水能源管理；
二、厨房电能源管理；
三、厨房燃料能源管理。
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想有效的降低厨房燃料成本，我司新能源无醇植物油燃料是个不错的选择，此燃料在使用使用过程中明火点不燃，闪点高，热值高，火力猛，比液化气，醇基燃料温度高200度以上，出菜速度快，并且燃烧无烟，无异味，无黑烟，无烟尘，属非易燃易爆品。 结合我司鸿泰莱无醇植物油专用灶具，每小时耗量为1.6公斤左右，并且操作非常简单，男女老少皆可操作使用。
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降低厨房燃料这块的成本，最关键的话 需要找个好的厨房燃料产品，不仅仅耗量低，而且火力要大，出菜速度要快，最主要还要安全，清洁，可再生。因为这种的话 对于厨房燃料还是才是最佳的选择。本公司刚好有这种产品，价格低 ，耗量低，算下来比液化气节省35%以上，比醇基燃料节省15%以上。而且明火点不燃，安全，提供配套的气化灶，一键式点火，大小火随便调节 ，方便好用，有需要直接联系我
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作为餐饮店，要降低厨房燃料成本，首先要选择安全的燃料，植物油燃料，明火点不燃，安全，环保；其次，热值高，可达12000大卡，每小时综合耗量低至1.6公斤，火力更猛，出菜速度快。再次，植物油燃料配套灶具操作简单，火力大小可以随意调节。
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