使用植物油燃料好处和坏处？

植物油燃料作为一种安全型的燃料，已经在餐饮行业得到了广泛的应用，能够真正意义上的替代传统的液化气、甲醇等高风险燃料，对于餐馆饭店来说，具有许多好处和潜在的坏处。今天厨房新能源网就简单的给大家梳理一下。

好处主要包括

安全性高：闪点高，明火点不燃，不属于危化品燃料，使用起来更安全。

节省成本：热值高，耐烧，可以节省燃料费。

适用范围广：植物油燃料在技术方面能合乎民用型餐馆餐厅厨房的需求，适用于大排档、饭店酒店、工地食堂等场所使用。

环保：植物油燃料是一种可再生的清洁能源，使用起来更环保。

坏处主要包括

价格相对较高，可能会增加餐馆的经营成本。

植物油燃料的市场竞争激烈，需要选择可靠的供应商和生产商，并建立良好的合作关系。

植物油燃料的生产和经营需要符合相关的法律法规和标准，需要企业具备一定的管理和运营能力。

综上所述，植物油燃料对于餐馆饭店来说具有许多好处，但也存在一些潜在的坏处。在使用植物油燃料时，需要综合考虑市场需求、技术发展、政策法规等多方面因素，并选择可靠的供应商和生产商，以确保安全、环保、经济的运营。