新能源厨房燃料植物油可行吗？

新能源厨房燃料植物油是近年来相当火爆的行业，既是一种厨房燃料产品，也是个小本创业项目。鉴于行业的特殊性和我国能源现状，发展新能源厨房燃料都势在必行，如果连厨房燃料这种粗放型的产品，都要依赖进口货消耗本就储量羞涩的化石能源，实在是有些说不过去。厨房燃料市场需求量大、受众面广、可替代性强，新能源厨房燃料植物油基本可满足需求，持续为我国餐饮行业、饮食文化注入活力。

新能源厨房燃料植物油并不是一种真正的植物油，植物油燃料是利用动植物的油脂、脂肪，通过酯化或酯交换后形成的一种高闪点、高热值、低密度的油品。脂肪酸甲酯是组成燃料植物油的主要成分，“酯”同样也是属于烷基类的有机化合物质，只不过它是提炼自生物质原料，但此时的“酯”已经是一种化学物质，并非真正的植物油。

酯是一种普遍存在于自然界的一种物质，植物油、矿物油中都可以制取这种烷基类物质，通过科学的组分和添加剂而得的一种燃料。燃料植物油自生闪点较高（60℃），还可通过添加剂改变其闪点，能有效适应于各地气温状态和燃具设备，常温、常压的自然环境下明火点不燃；植物油热值可达10096Kcal/kg，采用商用猛火灶实际测试，综合耗量为：1.6kg/h，气化燃料后热量转化率高、耗量更低。仅闪点、热值量大指标，即可完爆液化气、煤炭等传统厨房燃料。

2020年，受新冠病毒的影响对外基本停止，国内燃料植物油企业不得不谋求出路，厨房燃料行业一直颇受争议，每年因煤气导致的事故连连发生，燃料植物油作为一种“点不燃”的产品，一经上市都得到用户和经营者的追捧，顺势在厨房燃料行业占的一席之地。

新能源厨房燃料植物油是可行的，不但可行还具备充分的替代优势，如：安全性、环保性、节能新等是煤炭、液化气、甲醇燃料所不具备的。1019年我们不敢断定燃料植物油发展前景，2020年基本可以肯定燃料植物油在厨房燃料行业必有作为。这里要声明本文所指的燃料植物油，并非乙二醇、废弃辛醇、轮胎油等明火点不燃的燃料！更多厨房燃料油知识、常识，请持续关注厨房新能源网。