餐饮厨房燃料哪种好?

目前,使用普遍、用户接受度较高的厨房燃料并不多!相反,厨房燃料的名称、叫法却千奇百怪。但是,万变不离其中,任何产品都会市场反复的考验,遵循优胜劣汰的自然法则。总体来讲,厨房燃料可以分为传统厨房燃料(天然气、液化气、煤炭、)、新能源厨房燃料甲醇燃料植物油燃料)两种。那么,大中型的商用餐饮厨房燃料哪种好呢?

餐饮厨房燃料哪种好?
餐饮厨房燃料哪种好?

传统厨房燃料和新能源厨房燃料,分别在不同的历史阶段承载了各自的使命,能够生存、发展至今的燃料,一定是市场所能接受的产品。显然,燃用柴油、煤炭不能适应于当今社会经济发展趋势,逐渐被市场淘汰并退出厨房燃料的大家庭。天然气、液化气、甲醇燃料、植物油燃料分别找到各自的市场定位、和用户群体,在激烈的市场竞争中依然不断的发展壮大。厨房燃料哪种好用不能一概而论,要充分根据市场需求和产业特征决定。厨房常见燃料有:天然气、液化气、甲醇、植物油等,接下来厨房新能源网为大家逐一介绍:

天然气

天然气是较为安全的燃气之一,不含一氧化碳,质量也比空气轻,一旦泄漏立即向上扩散,不易积聚形成爆ZHA性气体,安全性较高。还能减少二氧化硫和粉尘排放量近100%,减少二氧化碳排放量60%和氮氧化合物排放量50%,并有助于减少酸雨形成,舒缓地球温室效应,从根本上改善环境质量。另外,天然气受财政补贴价格便宜、在家用厨房燃料市场具有很高的市场占有率。

液化气

液化石油气是炼油厂在进行原油催化裂解与热裂解时所得到的附属产品,在常温下为气态,容易与空气混合形成均匀的可燃混合气,燃烧完全,可以大幅度减少CO、HC和微粒的排放。但是,液化气属于危险气体,容易发生泄漏和爆ZHA,由于危险性较高,生产、运输和储存要求较高,零售价通常也很高。

甲醇燃料

甲醇燃料是利用工业甲醇或燃料甲醇,加变性醇添加剂,与现有国标汽柴油(或组分油),按一定体积(或重量比)经严格科学工艺调配制成的一种新型清洁燃料。甲醇燃料的优势明显,已经在我国推广应用近30年时间,甲醇燃料可替代传统的煤炭、液化气,普遍应用餐饮厨房、工业锅炉的一种新型燃料。但是,甲醇具有一定的挥发性,属于三类危化品也算是一种管制化工原料,随着甲醇厨房燃料的逐渐正规化、规模化,经营者的门槛越来越高。

植物油燃料

植物油燃料是利用动植物油脂、脂肪,通过酯化或酯交换后形成的一种低密度、高热值的油脂燃料,它是近两年来才应用于厨房燃料领域。植物油燃料优势显著,弥补了非危化品燃料的空白,一经上市就得到大量从业者的推崇。但是,植物油的价格偏高,面对醇基燃料、液化气的价格攻势,大规模应用、推广还需要从多个方面努力。

文章到此结束,更多厨房燃料油知识和常识,请持续关注厨房新能源网,后续我们将会分享更多专业知识,为您的厨房燃料油创业之路指引方向。

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评论列表(1条)

  • 18380158836
    职业规划湿 2020年9月11日 上午10:58

    厨房燃料的种类很多,如:液化气、天然气、沼气煤炭、干柴、乙炔、醇基燃料、无醇燃料和植物油燃料等。
    家用:天然气、液化气、甲醇燃料、植煤炭、秸秆、柴薪等;
    商用:天然气、液化气、醇基燃料、无醇燃料、植物油燃料、煤炭、乙炔等。

    需要根据自身需求确定使用哪种燃料,煤炭、燃用柴油已经禁止使用,还是建议使用符合环保标准的厨房燃料为好!