为什么不允许饭店烧植物油?

植物油燃料是继醇基燃料后,又一被广泛使用的厨房替代燃料,它比醇基燃料更耐烧、更安全,特别是醇基燃料被禁用后,这种高热值、高闪点的植物油更受市场青睐、用户推崇。但是,随着行业水涨船高在利益的驱使下,出现了不少的残次替代品,就像醇基燃料一样连名称都是花样满天飞。那么,现在很多地方为什么不允许饭店烧植物油呢?

为什么不允许饭店烧植物油?

现在很多地方出台不允许饭店烧植物油的政策,其实不只是植物油燃料,是包括所有的液体类燃料都不让使用。个人觉得饭店不允许烧植物油,主要有如下几个方面的原因,可能并不全面也希望朋友们积极参与、共同分析。

首先,2022年9月28日长春特大液化气爆炸事件,据说(注意:“是据说”)是由于醇基燃料引发的液化气爆炸事故,随之全国各地就开始了液体燃料大彻查,很多地方确实是禁止所有液体燃料的使用,采用天然气和电来替代。

其次,所谓的植物油燃料其实一直没有产品标准,市面上各种“植物油燃料”让人摸不着头脑,更有不法公司将化工废弃物充当植物油,搞的用户怨声载道引发了不少的投诉。

不过,话又说回来如今的厨房燃料市场确实是一片混乱,3年多的疫情已经把餐饮行业折腾得半死,如今不断攀升的能源价格,已经让大多数的产业老板不堪重负,就算是国家允许使用烧植物油,但就当下的价格真还烧不起。

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